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日記

ニューヨークで大人気!?

こんにちは!!
アレルギーのデパート野口です!

猫大好き!猫アレルギー!
僕人間!ヒトの皮膚に常在する菌のアレルギー!
コーヒー大好き!朝まで寝れなくなる!
などなど。。。

そんな僕に友達が教えてくれた食べ物が「ボーンブロススープ」!
ニューヨークでは朝コーヒーの代わりに飲むのが流行っているそうです。
飲むと腸に優しく栄養満点なんだとかでアレルギーがマシになるとかなんとやらで・・・。(笑)
よくわからないけどそれでこの鼻詰まりが楽になるならと作ってみました!

鶏ガラと玉ねぎとショウガとにんにくと野菜のヘタなんかも入れたりしてコトコト煮込むこと2時間。
最後にしょう油や塩で味を調整。

そしたらなんと!!ラーメンのスープみたいな味に!!
そりゃそうですよね!(笑)
ラーメン大好き野口さん的にはかなりの大ヒット。
以来毎週作っています!
体調に変化はありませんが身体に悪そうなものを入れてるわけでもないし、NYで流行ってるし、何より美味いし。。。
巷では飲む美容液と言われているそうですよ!

べじべじ倶楽部でも鶏ガラ安く売っているので是非作ってみてください!

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