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【コレトク】味も香りもこんなに違う!お手軽和風だし3種を飲み比べ

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ご注文はどなたでも可能です。

和食の味を決めるのは、なんといっても、だし、ですよね。
最近、まるでお店のような味わいのだしがお手軽にとれるという〈顆粒だし〉や〈だしパック〉をよく見かけるようになりました。

専門店もあったり、スーパーのだしコーナーに行くと、ほんとうにいろんな種類のだしが並んでいます。
どれがどんな味なのか、何が違うのかなど、疑問に思っている人も多いのではないでしょうか?

そこで今週は、厳選した三種類の和風だしをべじべじスタッフ総動員で実際に飲み比べてみました。

ご紹介するすべての商品はオトクな価格でお買い求めいただけます!
スタッフによる感想や評価を参考に、お好みのだしをお試しいただけると嬉しいです。


おだしのラインナップ





1. うね乃:おだしのパックじん(赤)

2. ヘルプPB:じまんのやさしい和風だし

3. 創健社:和風だし一番



まずは、だしの中身をチェック。


うね乃た?し.jpgヘルフ?PBた?し.jpg創建社た?し.jpg



写真左端から、おだしのパックじん(撮影用にパックを開封しています)、じまんのやさしい和風だし、和風だし一番。






1.おだしのパックじん(赤)


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じんシリーズの中でも一番濃厚なだしが引ける。
削り節にする原材料の魚は、特に脂肪分の少ない材料を仕入れて加工することで、
薫り高い芳醇な味わいが楽しめる。
食塩無添加・化学調味料不使用。

【原材料】
うるめいわしのふし、さばのふし、いわしのふし、昆布、乾しいたけ(すべて国産)

【内容量】
7g×17パック

【出汁の取り方】
沸騰したお湯にじんを入れ、5分(ときどきお箸でつつく)
じんを取り出して完成(濃いめのおだしがとりたい方は水から入れ、お料理の最後まで入れておくのも良い)
使用目安:1パックあたり 500CC


旨み    ★★★☆☆

香り    ★★★★☆

成分    ★★★★★

使いやすさ ★★☆☆☆




飲んだ感想

比較した3商品の中では、ダントツで雑味のない、上品な味わいでした!
簡単に一番だしがとれるので、プロの料理家の方も愛用されているのだとか。
香りは少し癖があり、試飲したスタッフの間では好みが分かれました。

プロの味を再現したいこだわり派のあなたに

「おだしのパックじん(赤)」※翌週配達商品

注文番号 7777

1,050円(税抜)950円(税抜)





2.ヘルプPB:じまんのやさしい和風だし


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焼津のかつお節、羅臼の昆布、焼き塩等こだわり原料をブレンドした、とても鰹の香り高い和風だし。
顆粒タイプ&チャック付袋で使いやすい。
化学調味料不使用。


【原材料】
かつお節粉末(焼津加工)、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末(北海道産昆布)

【内容量】
180g

【出汁の取り方】
沸騰したお湯にお好みの量を溶かすだけ!(よくかき混ぜる)
使用目安:6g(4人分 水1200ml)


旨み    ★★★★☆

香り    ★★★☆☆

成分    ★★★★☆

使いやすさ ★★★☆




飲んだ感想

カツオの香りと優しい甘みがあって、いつまでも飲めてしまいそう〜!
塩分・添加物も入ってないので安心して使えますね。
小包装になってないので、料理に合わせて好みの分量や濃さでだしがとれます。
普段から「分量はおおよそでOK!」という人にとっては使い勝手が良さそうです!

安心・安全素材&お手軽さを求めるあなたに

「じまんのやさしい和風だし」

注文番号 7788

1,080円(税抜)900円(税抜)





3.創健社:和風だし一番



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素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。
かつお節、煮干、昆布の旨みを効かせた味とコク深さが魅力。
化学調味料不使用。

【原材料】
デキストリン(国内製造)、食塩(メキシコ)、乳糖(アメリカ)、風味原料[鰹節粉末(中西太平洋、モルディブ近海)、 煮干しイワシ粉末(長崎、熊本、愛媛、香川)、煮干しエキス(長崎)、昆布エキス(北海道)]、粉末醤油(アメリカ他海外、国内産)、 粉末発酵調味料(フランス他海外、国内産)、酵母エキス(国内産)、でん粉(北海道)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)

【内容量】
8gx10袋

【出汁の取り方】
沸騰したお湯にパックを空けて溶かすだけ!(よくかき混ぜる)
使用目安:1パックあたり 700ml

旨み    ★★★★☆

香り    ★★☆☆☆

成分    ★★☆☆☆

使いやすさ ★★★★★




飲んだ感想

魚介素材を使用しているせいか、海の匂いがしました。
誰もが知っているような、馴染みのある「だし」らしい風味がして
なんだか落ち着いちゃいますね~。さまざまな料理に使いやすそうです。


使い勝手の良さ、コストパフォーマンス重視のあなたに

「和風だし一番」

注文番号 7799

380円(税抜)350円(税抜)


ぜひ、あなたに合うお好みのだしをお試しください。
お味噌汁はもちろん、麺類、根菜類の煮物、炊き込み御飯など幅広くお使いいただけます。
いざという時に便利なので、常備しておくときっと重宝しますよ。

ご注文お待ちしております!



【8号専用】

「おだしのパックじん(赤)」注文番号 7777 ※翌週配達商品

1,050円(税抜)950円(税抜)



「じまんのやさしい和風だし」注文番号 7788

1,080円(税抜)900円(税抜)



「和風だし一番」注文番号 7799

380円(税抜)350円(税抜)