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【コレトク】トマトパスタ お家で楽しむホワイトデーに。


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今週は、イタリア有機農法の先駆者、ジーノ・ジロロモーニさんのパスタソースがお買得!

有機トマトピューレをベースに有機オリーブ油・にんにく・パセリ、
本場イタリア産のアンチョビの旨みが効いたアラビアータ。

温めて絡めるだけで美味しい本格パスタ料理に仕上がりますが、
今回は献立の主役になるアレンジレシピをご紹介します。

具材はズッキーニと茄子とピーマンだけ。
シンプルだからこそ、有機トマトの甘みが感じられますよ♪

外出は控えて、ホワイトデーの献立にいかがでしょうか。



ペンネアラビアータ

材料 (3人分)

ジロロモーニ有機パスタソース アラビアータ...1瓶
ジロロモーニデュラム小麦有機ペンネ...250g (もちろんパスタでもOK)
ジロロモーニ有機エキストラヴァージンオリーブオイル...大さじ1+適量
ズッキーニ ...1本
茄子...1~2本
カラーピーマン...1/2個

作り方

[1] 鍋にお水を1リットル入れ、火にかける。

[2] ズッキーニ、なすは輪切りにする。カラーピーマンは皮を湯剥きして1cm角ぐらいに切っておく。

[3] の水が沸騰したら塩を10g入れ、7分間ペンネを少し硬めにゆでる。

[4] フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけ、2を炒める。

[5] ペンネが茹であがったら湯を切り、4に加え、パスタソース アラビアータを加え、胡椒で味を調える。 
  お好みで唐辛子を入れる。



【11号専用】

「ジロロモーニ 有機パスタソース アラビアータ」注文番号 7777

590円(税抜)550円(税抜)